NO IMAGE

【必須脂肪酸】高血圧やガンの予防!その種類と必要量

必須脂肪酸とは 体内では合成できず、食事から摂取しなければならない脂質を必須脂肪酸(または不可欠脂肪酸)と呼びます。必須脂肪酸には、「オメ...

NO IMAGE

【炭水化物】「五大栄養素」

炭水化物とは 糖類と食物繊維をまとめて炭水化物として扱われます。糖質は体内で吸収されて身体や脳を動かすエネルギー源となります。一方、食物繊維...

NO IMAGE

【食物繊維】便秘だけじゃない!生活習慣病を予防する

食物繊維とは 五大栄養素「 たんぱく質・炭水化物・脂質・ミネラル・ビタミン」に加え、第六の栄養素とも呼ばれる食物繊維、ヒトの消化酵素で分解...

NO IMAGE

【ミネラル】すべてのミネラルは体内で合成できない!

ミネラルとは ミネラルは無機質とも呼ばれます。身体の構成原素の96%は炭素・窒素で、残りの4%がミネラルです。構成割合や必要量はごく微量だ...

NO IMAGE

【たんぱく質】「五大栄養素」

たんぱく質とは いくつものアミノ酸が結びついたものをタンパク質と呼びます。たんぱく質は筋肉・内臓・皮膚・爪・髪の毛など身体を構築するために欠...

【カリウム】高血圧の予防!その他の効果と必要量

カリウムの働き 体内のカリウムの大部分が細胞内液に存在しています。近年、カリウムの摂取量を増やすことによって、血圧の低下、脳卒中の予防...

NO IMAGE

【ビタミン】健康維持には欠かせない栄養素!

ビタミンとは ビタミン・ミネラルはエネルギーにはなりませんが、タンパク質、脂質、糖質の分解や合成を助ける働きを持ち、健康維持、体調管理には...

NO IMAGE

【モリブデン・ヨウ素】日本在住の方は過剰気味?

モリブデン モリブデンを人の体内では、酸化還元反応を触媒するモリブデン酵素の構成成分として作用します。モリブデンは穀類、豆類、...

NO IMAGE

【クロム・セレン】ミネラル必要量と過剰摂取量に注意!

クロムの働き クロムが欠乏するとインスリン作用が低下し、耐糖能低下が生じると考えられる。しかし、実験動物に低クロム飼料を投与しても糖代...

【亜鉛】アンチエイジング!その他の効果と必要量

亜鉛の働き 亜鉛にはタンパク質の合成をサポートし新陳代謝やエネルギー代謝、免疫反応など、体内のさまざまな働きを支えています。男性にも女...